姜烧红麹猪脚

姜烧红麹猪脚的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

姜烧红麹猪脚的做法

  • 姜烧红麹猪脚的做法图解1

    1.先将猪脚川烫约15-20分钟,去血水。

  • 姜烧红麹猪脚的做法图解2

    2.用猪油或一般沙拉油爆姜

  • 姜烧红麹猪脚的做法图解3

    3.同步骤2将猪脚放入一同拌炒

  • 姜烧红麹猪脚的做法图解4

    4.将步骤3全部放入电锅内锅,并加入红麹、酱油、红葱头末、冰糖、葱、辣椒、白胡椒、米酒

  • 姜烧红麹猪脚的做法图解5

    5.接着电锅内锅倒入6分满的水(盖过猪脚即可),外锅3杯米杯的水量

  • 姜烧红麹猪脚的做法图解6

    6.最后等电锅跳起来就完成喽!

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