爆浆吉士牛肉卷的做法

• 1.备料

• 2.葱(含葱绿)切末，加盐拌匀后烧热一大匙油淋入(或中微波1分钟)

• 3.起司片连塑胶包装，以刀背切成六片(不易沾黏 好取用)

• 4.牛肉片平铺排列，铺上盐葱、内侧端放上起司

• 5.从起司端轻轻的卷起

• 6.取平盘平均排放，

• 7.水滚上蒸锅，改中火蒸1分半~2分钟
  
  排盘后剪一小块起司装饰。