鸡蛋:养血
奶油:活血化瘀
伯爵茶 | |
低筋面粉 | |
bakingpoweder |
1.预热焗炉175度15分钟。
2.牛油加砂糖打至软身及浅黄色,要搅混再加入鸡蛋,鸡蛋及牛油要温室的,要不是会做到油跟蛋分离的现象,加入一只鸡蛋搅混,再加入另一只鸡蛋搅混。
3.加入低筋面粉及baking powder用抺刀充分混合。
4.加入15g 的伯爵茶,只加15g,不要全部。另外如果你的伯爵茶的粉状的,我觉得可以加少许的份量,但由于我的伯爵茶是茶叶状,所以我没有加茶叶入面煳中。
5.倒入蛋糕模,入焗炉焗10分钟,从焗炉取出,中间间一刀,可以做裂开的效果,再焗40-50分钟。