双色玫瑰馒头的做法

• 1.面团揉光滑后,取280克和红麹粉揉成团,其馀面团放在旁边盖上保鲜膜松弛。

• 2.红麹面团揉好松弛,将白色面团分成5份,搓成长条状备用,红麹面团也分为5份,桿成可包住白色面团的长度,再切成6个小面团~

• 3.六片压扁~桿片状~取一片卷起~其馀三分之一处重叠~花心置右边卷起~从中切一刀~
  整理花瓣~置于防沾纸上。

• 4.

• 5.

• 6.当全部都做好时前五个就可蒸了(因为一朵做好加上整理花瓣,前五个就发的差不多了)中小火蒸10~13分即可。