泰式凉拌五花肉的做法

做法：

• 1. 洋葱切丝泡冰水冰镇30分(去呛辣味);蒜头、辣椒切末
• 2. 将葱花、蒜末、辣椒末及调味料预先混和好成为酱汁;五花肉片烫熟备用
• 3. 洋葱丝冰镇过后沥干水分呈盘,接着再铺上烫熟的肉片,最后淋上酱汁,放几片香菜叶装饰即可