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鲈鱼豆腐汤的做法
www.xiangha.com/caipu/23928097.html
用料:
鲈鱼
半尾头部
嫩豆腐
半盒
姜片
3-5片
九层塔
一小把
盐
1小匙
香油
些许
米酒
些许
水
约500-800cc
小贴士:
1、一开始煮加入米酒可以去腥味,最后在加上几滴米酒可以增加香气让汤更清甜喔!
2、最后加香油也是让汤更香喔~不要加太多啰!
做法:
1.
煮一锅滚水,将鲈鱼.豆腐.姜片.些许米酒煮到鱼肉熟后!
2.
加盐调味
3.
最后滴上几滴香油.米酒,放进九层塔即可!