用料：
- 塔皮 一张
- 熟地瓜泥 200g
- 全蛋 一颗打散
- 砂糖 30g
- 盐 一小撮
- 奶油 20g
小贴士：
这是一款外表朴实，口味却叫人惊艳的甜塔！细致软滑的内馅与酥香塔皮配合的天衣无缝，搭上Calvados(苹果白兰地)更是口齿留香！小小的一份甜点，替今天平凡的家常晚餐划下美好句点！整个塔用料也超级简单的，不要再等了，快快进厨房烘一个属于自家的甜蜜吧～
做法：
- 1. 烤箱预热180度，塔皮上盖烘焙纸，压上烤石，烤箱烤15分钟，移开纸与烤石再烤5分钟。取出备用。
- 2. 地瓜泥趁热拌上奶油与砂糖跟盐巴，搅拌均匀后再加上蛋液搅拌至滑顺。
- 3. 将2倒入1中，表面抹平，烤箱180度烤30分钟，闷10分钟即可取出，放凉定型后即可切块享用！