破布子蒸鳕鱼的做法

• 1.鳕鱼用米酒清洗后，多出的水用餐巾纸把它吸干。

• 2.鳕鱼放盘中加米酒和姜片，酱油、破布子入电锅，外锅3/4杯水蒸熟。

• 3.整盘取出去掉姜片，汤水倒入锅煮滚，加红萝卜丝和青葱丝，再淋上鱼身。