打印
  • 用料:

  • 奶油  100g
  •  100g
  • 全蛋  55g(一颗)
  • 低粉  100g
  • 低粉  95g
  • 可可粉  5g

小贴士:

1、


2、如果格子饼干切的较厚的话,烘焙的时间会稍微拉长喔!

3、如果觉得不好整型的话,可以先把面团包在保鲜膜内再整型,就会比较容易整成自己想要的样子喔!

做法:

  • 1. 共同材料奶油和糖打发
  • 2. 共同材料加入蛋打发
  • 3. 共同材料均分成两半后加入低粉成原味面团
  • 4. 共同材料另一半加入低粉和可可粉成可可面团
  • 5. 将面团整型成扁长条状,冰入冷藏30分钟
  • 6. 取出面团,切成两半
  • 7. 以交错的方式堆叠成格子状,再冰入冷藏30分钟
  • 8. 取出切片
  • 9. 放在烤盘上排好
  • 10. 以180度烤15分钟左右
  • 11. 取出后放在凉架上放凉,完成