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越顺口之麻薯面包的做法
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用料:
牛奶
100g
鸡蛋
1个
酱油
1t
盐
1t
糖
1T
马铃薯泥
100g
沙拉油
20g
高筋面粉
50g
地瓜粉
150g
黑芝麻
2T
小贴士:
麻薯面包要趁热吃最好吃,凉了以后口感变硬,放进微波炉加热10-20秒就会恢復Q软。
做法:
1.
牛奶和蛋先打匀
2.
再加入盐、酱油、糖、油及薯泥拌匀
3.
最后加入面粉地瓜粉和芝麻拌成均匀面团
4.
面团很粘手,可用汤匙帮忙将面团分到烤盘上
5.
有一部份面团我用小马芬模装着
6.
烤箱预热后用200度烤15分钟即行。
烤的过程面团会长大然后爆开
7.
趁热吃喔,表皮是脆的。