肉丸子意大利面的做法

做法：

• 1. 平底锅加热，将松子烤到有点金黄色，取出备用．
  
  将吐司去边切成丁，放入一个碗中加入盖过的水让它浸湿后拧干水份．（Winnie觉得这种做法太湿，可以试试看不加水直接打成面包屑亦可）
• 2. 大碗中，加入挤干水份的吐司／绞肉／烤过的松子／切碎约1汤匙量的洋香菜／鸡蛋／乳酪粉，加上少许的盐及胡椒，拌匀．
• 3. 将拌好的绞肉捏成丸子形，入锅炸（或用油煎也可以）至金黄色取出．
  
  平底锅加热番茄泥，加上少许的百里香叶煮滚后，加入肉丸子小小火煮约30-40分钟，加入煮好的意大利拌炒入味即可．