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芋头排骨酥汤的做法

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  • 用料:

  • 芋头  100g
  • 市售排骨酥  150g
  • 蒜头  5颗
  •  适量
  • 烹大师  适量
  • 米酒  少许
  •  适量

小贴士:



芋头切小块容易因炖煮全化掉。

做法:

  • 1. 芋头削皮切大块入油锅炸。
  • 2. 将市售排骨酥、炸过的芋头块、蒜头去皮整颗全放入汤锅中。
  • 3. 汤锅内加入适量的水与米酒,电锅外锅放2杯水炖煮,开关跳起后加适量盐与烹大师调味。