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1、蛋糕的甜度,主要来自于香蕉,若是使用有糖豆浆,糖的量可以再减少一点。2、排香蕉片时,建议可以排开一点,让香蕉间距大一点,这样倒入面煳时,才能填满每个空隙,成品会比较美。(示范作品排太密,成品不够好看!)