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卤蒜味猪脚的做法
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用料:
猪脚
1支
蒜头
15颗
葱
2支
酱油量米杯
7分满
冰糖
适量
米酒
适量
做法:
1.
猪脚请摊贩帮你剁一块一块.洗净
2.
起油锅.把蒜头粒炸到金黄色.捞起.放猪脚下去半煎炸.表皮.金黄色.放葱段冰糖.先下一点酱油.让它上色.
3.
把猪脚移到.锅子里放酱油.炸好的蒜头.水淹过猪脚.煮到水滚.转小火.让它慢慢煮.约煮40分钟即可~