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  • 用料:

  • 白虾  12只
  • 猪绞肉  50g
  • 冬粉  1份
  • 洋葱  半颗
  • 青葱  2支
  • 蒜头  1颗
  • 生姜  4片
  • 沙茶酱  1.5大匙
  • 酱油  1大匙
  •  1大匙
  • 米酒  酌量

做法:

  • 1. 虾子洗净,洋葱切丝,猪绞肉腌一下,葱切段与末,生姜切片,将粉丝加入热水烫约5分钟即可
  • 2. 青葱,蒜头,洋葱下锅爆香
  • 3. 肉末下锅拌炒,沙茶酱下锅,虾子下锅炒熟
  • 4. 加入一碗水,加入酱油,米酒,糖
  • 5. 砂锅小火预热,烫热的粉丝将水滤干后,放入砂锅,将锅中的所有食材倒入砂锅即可,最后撒上葱花