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气炸七味软壳蟹的做法

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  • 用料:

  • 冷冻软壳蟹  两只
  • 鸡蛋  一只
  • 面粉  两大匙
  • 腌料  。
  • 盐跟白胡椒粉  适量
  • 炸浆  。
  •  一小匙
  • 明太子沙拉酱  。
  • 日本沙拉酱  一大匙
  • 明太子  1/2大匙

做法:

  • 1. 把冷冻软壳蟹解冻,去掉内脏洗干净,一只切成四份,隔掉水份。以胡椒粉,盐腌一下。
  • 2. 蛋液,面粉,油混成炸浆。
  • 3. 气炸锅预热200度三分钟。
  • 4. 软壳蟹沾上炸浆,放入气炸锅四分钟,中途反一面,炸至金黄洒上七味粉,以明太子沙拉酱伴食。