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  • 用料:

  • 全鸡一只  1.5kg
  • 红枣  120g
  • 黄耆  75g
  • 枸杞  75g

做法:

  • 1. 黄耆+枸杞+红枣是很常见的中药在大型超市也可以买到~
  • 2. 全鸡买回来若觉得有点过油,可以把鸡皮去除稍微沖一下水然后把三宝:( 黄耆+枸杞+红枣 ) 塞进鸡的肚子塞满.
  • 3. 完成后将塞满"三宝"的全鸡放入电锅的内锅并加满水.
  • 4. 在电锅外锅加三杯水用电锅炖煮,若发现不够软烂可以在外锅继续加水炖煮~不用加任何调味料,鲜甜的鸡汤就完成了!