香酥猪排的做法

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用料：
猪排 5片
面粉适量
面包粉适量
蛋 1颗
黑胡椒粒少许
蒜头 3粒
酱油少许
糖少许
胡椒粉.五香粉适量
酒少许

做法：

1. 猪排加调味料先腌制一晚备用
2. 猪排先沾面粉再沾蛋液再沾面包粉下锅油炸
3. 炸至金黄色即可.起锅撒上黑胡椒粒即可盛盘