用料:
- 提拉米苏内陷的材料:
- 蛋黄 6个
- 白砂糖 3/4杯
- 鲜奶油 11/4杯
- 香草精 1/2茶匙
- 香草豆 1根
- 马斯卡邦奶油起司 1磅
- ladyfinger(手指饼干 适量
- 不加糖的可可粉 1汤匙
- 黑咖啡 1/4杯(室温)
- 兰姆酒 2汤匙
做法:
- 1. 所有要用的材料准备好。
- 2.
- 3. 蛋黄和糖一起放到搅拌锅
- 4. 用打蛋器搅拌
- 5. 让蛋黄和糖搅拌均匀!!
- 6. 加入马斯卡邦奶油起司
- 7. 一起搅拌
- 8. 加入香草精,让所以的食材融合一起!
- 9. 将鲜奶油打至七八分发, 类似酸奶的样子。
- 10. 将手指饼干沾点黑咖啡
**有糖的那面朝上!! - 11. 这时候拿出酒杯,一根手指饼干分一半,放进酒杯里。先放入马斯卡邦起司,鲜奶油,最后在撒下巧克力粉。重复刚刚的做法。最后用爱心模型放在上面,用巧克力粉撒在马斯卡邦起司上!会呈现 爱心 的形状~