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粉猪儿泡菜炒牛肉的做法
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用料:
牛肉火锅肉片
350g
韩式泡菜
150g
韩式泡菜汤汁
1匙
韩式泡菜汤汁
2匙
葱
2支
姜
数片
蒜
4瓣
香油
1匙
米酒
1匙
油
半匙
米酒
2匙
香油
0.5匙
做法:
1.
牛肉片以腌料抓匀, 腌渍至少 10 分钟
2.
葱切段、姜切细末、蒜切粗莫备用
3.
匙香油热油锅, 爆香姜末、蒜末
4.
下韩式泡菜些微拌炒, 下牛肉片、调味料拌炒
5.
视咸度下适量盐调味, 见牛肉几乎熟成, 起锅前下葱段即可