瓠仔猪肉煎饼

瓠仔猪肉煎饼
14958浏览 / 0收藏

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

瓠仔 1颗
绞肉 1斤
樱花虾粉 1匙
中筋面粉 600g
1匙
冷水 300cc

瓠仔猪肉煎饼的做法

  • 瓠仔猪肉煎饼的做法图解1

    1.瓠仔刨丝盐抓软,压干水分

  • 瓠仔猪肉煎饼的做法图解2

    2.馅料:绞肉、瓠仔、姜末、葱末、樱花虾粉、胡椒粉、香油(绞肉先拌搅至有黏性)

  • 瓠仔猪肉煎饼的做法图解3

    3.搅拌均匀后冰箱冷藏(凝结水分)

  • 瓠仔猪肉煎饼的做法图解4

    4.面粉加冷水揉成面团、醒面30一40分钟
    切割成小面团,压成皮包入馅料

  • 瓠仔猪肉煎饼的做法图解5

    5.少许油煎至两面金黄

本菜谱由念巧小哥哥9上传

瓠仔猪肉煎饼的家常做法

全部
回到顶部