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椰子塔的做法
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用料:
冷冻塔皮
20个
椰子粉
350g
鸡蛋
3个
鲜奶
220g
葡萄干
120g
砂糖
120g
无盐奶油
100g
兰姆酒
100cc
小贴士:
每个人的烤箱温度不同请自行调整
此配方油量有减少
喜欢湿润口感的可再增加20g奶油
做法:
1.
葡萄干泡入兰姆酒静置一夜
2.
取一盆放入鸡蛋、砂糖拌匀
3.
加入顺序:椰子粉、牛奶、奶油、葡萄干将所有馅料全部搅拌均匀
4.
将塔皮全部填入拌好的馅料后即可放入烤箱
5.
烤箱预热:180度 烤至金黄色即可出炉