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细说玛莎曼咖哩的做法

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  • 用料:

  •  200g
  • 红萝卜  1/3根
  • 泰泰风马沙曼咖哩酱  30g
  • 椰浆  200g
  •  200g
  • 马铃薯  1颗

做法:

  • 1. 仔细看.除了酱还得再加其它的料!
  • 2. 仔细看~除了酱也是得再加其它的料!
  • 3. 我教了好多年的玛莎曼咖哩也必须这些外加的香料才会好吃
  • 4. 这些带着汁液的香草植物称之为『湿性香料』。
  • 5. 流行于印回地区的香料-例如.丁香.荳蔻.肉桂..等..称之为『干性香料』
  • 6. 泰泰风玛莎曼咖哩酱融合了干湿两种香料
  • 7. 与泰国进口的玛莎曼咖哩酱完全不同..一整个香啊
  • 8. 料理步骤很简单..半罐浓椰浆
  • 9. 一大匙泰泰风玛莎曼咖哩酱
  • 10. 克的肉
  • 11. 不出水的菜类
  • 12. 与椰浆同等量的水
  • 13. 盖锅小火煮...小火喔!
  • 14. 上桌啰!