凉拌甜菜根的做法

• 1.甜菜根洗净去皮，刨丝备用；胡萝卜洗净去皮，刨丝、苹果洗净去皮，去籽，刨丝备用。

• 2.洋葱去外皮，切末备用。

• 3.将洋葱末加入适量的橄榄油及黑胡椒调味做成酱，备用。

• 4.取一个碗将全部食材加入后，再放入步骤1的食材，略搅拌即可。