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M&M美式软饼干的做法
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用料:
无盐奶油
240g
泡打粉
1茶匙
高筋面粉
360g
盐
1茶匙
砂糖
60g
黑糖
240g
全蛋
1颗
蛋黄
1个
牛奶
30g
香草精
1.5茶匙
M&M牛奶巧克力
1~2包
小贴士:
● 这份饼干偏甜,如果不想要吃太甜可将砂糖或黑糖减量
做法:
1.
准备材料
先将高筋面粉+泡打粉+盐先过筛
奶油放到微波炉熔化
2.
奶油与糖(黑糖、砂糖)搅拌
3.
加入高筋面粉+泡打粉+盐(一定要过筛喔!)
4.
加入牛奶、蛋、香草精搅拌
5.
搅拌均匀~~~
6.
加入M&M牛奶巧克力搅拌
7.
用保鲜膜包起来放入冷冻30分钟
8.
烤箱预热190度
将面团揉成希望的大小
放入烤箱170度15~18分钟
每7分钟换边烤,使饼干烤均匀
9.
饼干就完成啰!
这份饼干偏甜,糖可以减量或是来杯咖啡吧