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  • 用料:

  • 香肠  3条
  • 蒜苗  2支
  • 辣椒  1支
  • 酱油  少许
  •  1/4小匙
  • 米酒  1大匙

做法:

  • 1. 香肠洗净,放入锅中蒸至熟,取出待凉后切片,备用。
  • 2. 辣椒、蒜苗切斜刀,蒜白及蒜绿分开,备用。
  • 3. 热锅,加入2大匙油,放入香肠片炒香,再加入辣椒片及蒜白拌炒,接着加入所有调味料及蒜绿炒匀即可。