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清爽韩式泡菜的做法

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  • 用料:

  • 大白菜  一颗
  • 大洋葱  一颗
  •  4-6株
  • 蒜末  7-8颗
  •  适量
  •  适量
  • 韩式辣椒酱  适量
  • 白醋  适量

小贴士:



由于每个人喜爱味道不同 调味料部分 可以依自己喜好做调整喔
但让白菜出水的盐巴 不要一次放太多 喜欢吃辣一点的可以 加入 辣椒末 增*

做法:

  • 1. 先将大白菜拨开洗净
  • 2. 将白菜逐一切段
  • 3. 加入盐巴戳揉后放置大概半小时至一小时
  • 4. 将白菜出的水全部倒掉
  • 5. 把蒜末、葱段、洋葱、韩式辣椒酱 、糖、白醋加入白菜中
    混合均匀(混合均匀后不可再碰到水) 放置1-2天使其入味 即可食用