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豆豉煮皮刀鱼的做法

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  • 用料:

  • 皮刀鱼  两尾
  • 豆豉  少许
  • 淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露  一大匙
  •  一大匙
  • 姜丝  少许
  • 辣椒末  少许
  • 蒜片  三个
  • 葱末  一大匙
  •  一大匙
  •  200cc
  •  一大匙

做法:

  • 1. 先将材料准备好,包含一瓶"淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露"。
  • 2. 一大匙油爆香蒜片、姜丝、辣椒。
  • 3. 接着放入豆豉、200cc水,糖,酒,与一大匙的"淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露"。煮个一分钟。
  • 4. 放入皮刀鱼,两面煮~ 要盖锅盖~ 大约煮五分钟。
  • 5. 起锅时洒上葱花,葱花也可以下次滚一下下,即可。
    [豆豉煮皮刀鱼]完成~"淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露",搭配豆豉煮皮刀鱼,让这道菜更提升食材的原味! 赞~