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香菇肉末炒豆丁的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  200g
  • 豆干  4片
  • 香菇  4朵
  • 绞肉  200g
  • 沙茶炸酱  50g
  • 蒜头  6瓣

做法:

  • 1. 干香菇泡开后切丁,豆干、四季豆切丁, 蒜拍碎
  • 2. 热锅后放入少量的油炒香蒜碎及香菇丁, 再加入绞肉翻炒至熟
  • 3. 加入豆干、四季豆、沙茶炸酱炒匀后加入适量水(约1碗与料齐) , 盖锅小火焖15分即可上桌