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芹菜炒肥肠的做法
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用料:
卤味摊的卤大肠头
2条
芹菜
一把
青葱
1支
蒜头
3瓣
盐
少许
鸡粉
少许
白胡椒粉
少许
香油
少许
酱油
一小匙
小贴士:
敢吃辣的朋友可以加辣椒下去炒喔~~很下饭
做法:
1.
将大肠头切圈状备用,芹菜、青葱切小段备用
2.
热锅,加一匙油爆香蒜片跟葱白再加入芹菜拌炒
3.
加入大肠头、葱绿和所有调味料翻炒均匀即可