芋泥椰奶西米露的做法

• 1.芋头削皮切块，用电锅蒸熟后放冷后，部分压成泥，部分保留块状。

• 2.西谷米丢进滚水煮至完全呈透明状，沥干沖冷水或冰块水备用。

• 3.砂糖放入锅中略炒出香味，放入芋泥/芋头块及水，煮至呈浓稠状。再加入椰奶及西谷米煮滚。完成！