贵妃牛腩的做法

做法：

• 1. 备好所需食材...
• 2. 先把牛腩汆烫去除血水...
• 3. 另烧一锅水，把牛腩煮45分钟后，取出牛高汤备用...
• 4. 热锅倒油爆香姜片、葱段，把所有调味料加入炒香，再加入牛腩、红萝卜、白萝卜下锅拌炒一下...
• 5. 把高汤加入淹过牛腩和萝卜，开始焖煮约20分钟...
• 6. 最后把食材煮10分钟收汁后，以地瓜粉水勾芡即可...