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苹果百合瘦肉汤的做法
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用料:
猪瘦肉/猪腿肉 500g
红苹果 2个
干百合(可用鲜百合)40g
蜜枣 3粒
盐 适量
清水约 3-4升
做法:
1.
干百合洗净,浸泡约 1小时;蜜枣洗净,备用。
2.
将猪肉洗净,切成厚片,放进水里汆烫去除血水,然后捞起以冷水洗净。
3.
苹果去皮、去蒂、去芯,一只切成4-5块。
4.
将处理好的猪肉、苹果、蜜枣和百合放进水里以大火煮沸后,再转小火煲约1.5小时,最后加适量盐再转大火煮约10分钟即可。
5.