洋葱番茄蛤蜊汤

洋葱番茄蛤蜊汤的做法
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食材用料

食材︰蛤蜊300g
食材︰番茄丁1个番茄
食材︰洋葱碎1/2粒
食材︰蒜蓉2粒
调味料︰米酒1大匙
调味料︰盐适量

洋葱番茄蛤蜊汤的做法

  • 1.蛤蜊洗净加盐1小匙,静置半小时吐沙(吐完换回清水)

  • 洋葱番茄蛤蜊汤的做法图解2

    2.锅中加1小匙油,炒香蒜蓉

  • 洋葱番茄蛤蜊汤的做法图解3

    3.放入洋葱&奶油继续拌炒

  • 洋葱番茄蛤蜊汤的做法图解4

    4.洋葱转透明时,放入番茄混炒2分钟

  • 洋葱番茄蛤蜊汤的做法图解5

    5.加入水、蛤蜊、米酒,煮滚(蛤蜊也几乎开口),加盐调味即成。

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