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姜汁烧肉
姜汁烧肉的做法
![姜汁烧肉的做法图解1]()
1.火锅猪肉片以比例酱油:米酒=2:1的酱汁与少许姜泥先腌入味
![姜汁烧肉的做法图解2]()
2.少许油爆香蒜末后, 炒洋葱跟蘑菇
![姜汁烧肉的做法图解3]()
3.再将腌好的肉片加入
![姜汁烧肉的做法图解4]()
4.肉片都炒熟后, 起锅前再加入适当的姜泥
小贴士
** 火锅肉片很薄, 所以先炒蔬菜后再炒肉片, 可预防肉片炒得过老
** 姜泥最后再加, 姜味更浓喔!!
姜汁烧肉的家常做法
（全部）
1.火锅猪肉片以比例酱油:米酒=2:1的酱汁与少许姜泥先腌入味
2.少许油爆香蒜末后, 炒洋葱跟蘑菇
3.再将腌好的肉片加入
4.肉片都炒熟后, 起锅前再加入适当的姜泥
** 火锅肉片很薄, 所以先炒蔬菜后再炒肉片, 可预防肉片炒得过老
** 姜泥最后再加, 姜味更浓喔!!
