广东酸甜果的做法

做法：

• 1. 小黄瓜、白萝卜、红萝卜洗净切成约1cm宽长条状
• 2. 加入1大匙盐混合均匀放置2-3小时自然出水
• 3. 第一次腌出来的水倒掉，并在蔬菜上方用一个重物压住过夜
• 4. 将第二次压出来的水倒掉
• 5. 将白醋及黄砂糖加入混合均匀
• 6. 放入干净玻璃瓶中，置冰箱中冷藏1-2天完全入味即可