用料:
- 半筋半肉牛肉 150元
- 红萝卜&黄金胡萝卜 各1条
- 南瓜 1/3颗
- 卤包 1个
- 马铃薯 1颗
- 洋葱 1颗
- 盐巴 适量
做法:
- 1. 先将牛肉洗净,用滚水稍微川烫去血水去腥备用
- 2. 将胡萝卜和南瓜以及马铃薯切成小块,洋葱切成小片状
- 3. 将准备好的食材,全部放入锅中,卤包放于最上层,加入约8分满水用电子炖锅开始炖煮,大约20分钟时将卤包捞起丢弃,继续炖煮至电源跳起~
- 4. 待电源跳起,调些盐巴即可香喷喷享用啰!
- 5. 水煮一些面条,又是一道清爽的牛肉汤面,或是加些白米炖煮,也是另一种口味的牛肉粥喔!