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糖醋彩椒梅花肉的做法
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用料:
梅花肉块
1斤
地瓜粉
适量
蛋液
1/2
青椒.红椒.黄椒
各1个
蒜末
3粒
胡椒粉
少许
盐
少许
番茄酱
3汤匙
白醋
3汤匙
冰糖
3汤匙
水
6汤匙
米酒
少许
小贴士:
所有调味料均可依个人喜好增减
做法:
1.
备料
2.
将梅花肉与酒.盐.1/2蛋液.胡椒粉腌约20min左右,再裹上地瓜粉入锅炸
3.
炸至金黄色起锅
4.
彩椒也入锅炸30秒起锅
5.
爆香蒜末
6.
倒入糖醋酱
7.
放入炸好的肉块
8.
放入彩椒块
9.
成品上桌