北京风绿沙拉的做法

• 1.小黄瓜切丝；青椒切细丝；香菜撕下叶子、梗切小段，装盘冰箱冰透

• 2.调味料放置小碗

• 3.调味料搅打均匀，食用前淋上拌匀。

• 4.♠ 解腻加料版︰顺着葱或蒜的垂直方向切丝

• 5.♠ 「泡冰水」让葱丝变成卷曲Q毛，增口感脆度兼降低辛辣感。