简易凉拌大头菜的做法

www.xiangha.com/caipu/23990876.html

用料：
大头菜 1颗
盐巴 3大匙
酱油 2大匙
豆瓣酱适量
醋 4大匙
糖 4大匙
香油 1大匙

小贴士：

要记得买荷兰种的大头菜啰...多汁皮薄~~而且很大颗
调味料,可以自己增减...用自己喜欢的酸甜辣度来调整..

做法：

1. 大头菜削皮后,用盐巴腌2小时..上面用重物压..让大头菜出水..用开水沖洗.
2. 加入调味料...拌匀..放入冰箱....半天即可食用...