用料:
- 500g海面蛋糕粉
- A蛋8粒
- 无盐牛油250g隔水煮溶备用可
做法:
- 1. 把鸡蛋顺着一个方向打发至浓稠(打大约7分钟)
- 2. 把海面蛋糕粉分3次加入(打大约5分钟,然后关机)
- 3. 把牛油倒入搅拌均匀。
- 4. 把面煳分成2分,其中1分加入已溶化的巧克力煳,然后搅拌均匀。
- 5. 准备2个一样的勺子,然后把一勺白面煳放入29cm的托盘中心,然后再把一勺可可面煳倒入白色的面煳中间,重复这个步骤至面煳完为止。
- 6. 轻轻的敲下托盘,把空气敲出,然后放入预热烤箱以160CC烤大约50-60分钟即可。