玉米奶香可乐饼的做法

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用料：
玉米 1条
鸡蛋 2个
鲜奶 1罐
面粉适量
面包粉适量
马铃薯 500克
盐少许
胡椒粉少许
糖少许
奶油适量

小贴士：

油炸前要先热锅，可乐饼才不会吸取过多的油脂。

做法：

1. 马铃薯去皮蒸熟压成泥。玉米去梗起粒。
2. 玉米粒和入马铃薯泥，加奶油、鲜奶、盐、胡椒拌匀，取适量捏成椭圆形。
3. 依序沾面粉、蛋汁、面包粉，下油锅炸至表面金黄色即可