用料:
- 有机鸡蛋 4颗
- 香菜 适量
- 自制酸奶 1大匙
- 盐巴 1小撮
- 黄芥末酱 2包
- 红椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 三明治袋 1个
- 星形挤花器 1个
做法:
- 1. 准备四颗有机的鸡蛋,滚水加点盐巴放入鸡蛋煮约十分钟左右,
- 2. 煮好后取出放入冰水中,剥壳后备用。
- 3. 熟的白煮蛋一颗切两半,
- 4. 并用汤匙小心取出蛋黄。
- 5. 准备制作蛋黄酱,小小妞放入一大匙的自制酸奶,
- 6. 加入小7的黄芥末两包,
- 7. 加入适量的红椒粉、盐巴、黑胡椒粉 (小妞们怕辣,所以这个没加),
- 8. 然后把它们全部拌在一起就成了蛋黄酱了。
- 9. 在大创买的挤花器终于上场表演了,我选的是星星型的挤花器, 准备一个三明治袋剪一小口,
- 10. 放入挤花器后再填入制作好的蛋黄酱, 再用夹子在后面夹好,就可以了。
- 11. 填入蛋黄酱,先偷吃一下,上面加入香菜叶及适量红椒粉做盘饰。
- 12. 小妞示范端盘子 (งˆ▽ˆ)ง
- 13. 大妞试吃 (*´∀`)ノ