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  • 用料:

  • 有机鸡蛋  4颗
  • 香菜  适量
  • 自制酸奶  1大匙
  • 盐巴  1小撮
  • 黄芥末酱  2包
  • 红椒粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 三明治袋  1个
  • 星形挤花器  1个

做法:

  • 1. 准备四颗有机的鸡蛋,滚水加点盐巴放入鸡蛋煮约十分钟左右,
  • 2. 煮好后取出放入冰水中,剥壳后备用。
  • 3. 熟的白煮蛋一颗切两半,
  • 4. 并用汤匙小心取出蛋黄。
  • 5. 准备制作蛋黄酱,小小妞放入一大匙的自制酸奶,
  • 6. 加入小7的黄芥末两包,
  • 7. 加入适量的红椒粉、盐巴、黑胡椒粉 (小妞们怕辣,所以这个没加),
  • 8. 然后把它们全部拌在一起就成了蛋黄酱了。
  • 9. 在大创买的挤花器终于上场表演了,我选的是星星型的挤花器, 准备一个三明治袋剪一小口,
  • 10. 放入挤花器后再填入制作好的蛋黄酱, 再用夹子在后面夹好,就可以了。
  • 11. 填入蛋黄酱,先偷吃一下,上面加入香菜叶及适量红椒粉做盘饰。
  • 12. 小妞示范端盘子 (งˆ▽ˆ)ง
  • 13. 大妞试吃 (*´∀`)ノ