用料:
- 奶油225g
- 红糖110g
- 香草粉5g
- 燕麦245g
- 巧克力片170g
- 花生酱130g
- ps:
- 可以自己添加如葡萄干/消化饼/
做法:
- 1. "圆盘或方盘(家里现成的盘子也可以)先在盘子上抹奶油,防止沾黏
- 2. 奶油中火溶化再加红糖(因为我使用黑糖蜜所以可以一起放入)
- 3. 溶化后加入香草粉(香草精)
- 4. 加入燕麦
- 5. 桃酥放入封口袋敲碎
- 6. 所有食材,小火慢炒2-3分钟,让材料充分拌均匀
- 7. 将材料放入盘中压平(可以用饭匙或汤匙背施压)在放入冰箱冷藏
- 8. 巧克力片隔水加热溶化(千万不要学我'假能'加入巧克力粉与巧克力条,还要加如奶油溶化---因为太干)
- 9. 巧克力溶化后加入花生酱(我选择有颗粒版,可以增加口感与风味)
- 10. 涂抹在刚刚放入冰箱的燕麦层上,再放入冰箱冷藏
- 11. 放一小时后(凝结后),再切片会比较漂亮,上面可以洒上糖粉或椰子粉
- 12. 装饰一下也可以送朋友