红萝卜:低蛋白质
1.甜不辣先用水烫过 把炸油沖掉 然后对切 韭菜花要用手折成段 把粗丝给拉掉 这样吃起来口感才会好 较粗的后段另外放
2.起油锅 放蒜末炒香
3.再放入韭菜花较粗的后段先炒
4.陆续放入红萝卜 香菇 快炒一下
5.放入所有的韭菜花后 加点水继续拌炒一下 -> 加盐巴
6.最后放入甜不辣 因甜不辣熟的且事先烫过 不用炒太久 起锅前锅边呛点酱油来增色增香气 炒这道菜要快炒且不能炒太久 韭菜花炒黄就不好吃了喔
7.甜不辣炒韭菜花盛盘上桌啰 ~
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