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巧克力司康饼的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  2杯
  • 巧克力豆  1杯
  • 奶油(刷在表面用)  2大匙
  • 泡打粉  1大匙
  •  1/2小匙
  •  1/4杯
  • 动物性鲜奶油  1又1/4杯

做法:

  • 1. 教会姊妹给我一包scones的预拌粉,小小一袋不够做爱筵的点心,我秤过后发现和我之前做过的scones份量差不多,就加入一起,做出满满4大盘。
  • 2. 面粉、泡打粉一起过筛后,在大盆中和其它所有材料(除奶油外)全部混合。
  • 3. 用手沾水,取适量大小排放在烤盘上,要留适当间距。奶油微波溶化后刷在表面。425度F烤约12-15分钟。可多埝一个烤盘,以免底部上色太深。