麻辣鸭血豆腐煲

麻辣鸭血豆腐煲的做法
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健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
鸭血:补血、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

板豆腐2块
秀珍菇4朵
青花菜20g
太白粉2匙
红辣椒粉1.5匙

麻辣鸭血豆腐煲的做法

  • 麻辣鸭血豆腐煲的做法图解1

    1.板豆腐、番茄、鸭血洗净切块。

  • 麻辣鸭血豆腐煲的做法图解2

    2.以1000g的水加上调味料熬煮。

  • 麻辣鸭血豆腐煲的做法图解3

    3.放入香菇、番茄、袖珍菇、鸭血焖煮约10分钟。

  • 麻辣鸭血豆腐煲的做法图解4

    4.准备太白粉水勾芡。

  • 麻辣鸭血豆腐煲的做法图解5

    5.最后放入豆腐同煮,上置枸杞。

  • 麻辣鸭血豆腐煲的做法图解6

    6.板豆腐、番茄、鸭血洗净切块。

小贴士

1、


2、豆腐切勿太早放入,以免散开。

3、酸辣度可以斟酌喜好加减。

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