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娃娃菜烩海参的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  适量滚边切块
  • 海参  适量切块
  •  二颗切末
  • 米酒  少许
  •  一匙
  • 太白粉水  一匙
  • 蚝油  一大匙

做法:

  • 1. 海参先加一些米酒去腥,备用
  • 2. 起油锅后爆香蒜末,把娃娃菜放下去炒
  • 3. 先将娃娃菜炒软后,加入海参拌炒,加入盐再加入一些水闷煮到娃娃菜熟后
  • 4. 加入太白粉水勾小芡
  • 5. 煮滚后,锅边淋入蚝油收汁后即可盛起