香菇:祛风 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备一锅滚水、米酒川烫鸡肉去血水去腥(大约3分钟)
2.捞起鸡肉稍微用清水沖一沖
3.准备一锅水,水量可淹过鸡肉就好
4.加入鸡肉、酱瓜一整罐(连同汁)、姜片还有米酒,煮25分钟就完成啰!盐、酱油甚么都不用加,你一定学的会!
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