茶叶蚝蛋

茶叶蚝蛋的做法
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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

李锦记旧庄特级蚝油1大匙
9个
适量
茶叶蛋卤包1包

茶叶蚝蛋的做法

  • 茶叶蚝蛋的做法图解1

    1.李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼, 确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品,简单调味,轻松上菜!!

  • 茶叶蚝蛋的做法图解2

    2.蛋洗净,入电锅一杯水蒸熟

  • 茶叶蚝蛋的做法图解3

    3.将蛋壳敲裂,加入水与调味料,水要盖过蛋喔!水与酱油比例是5比1,我用的是有附茶叶的卤包,市面上也有卖没加茶叶的卤包,大家可加入自己喜欢的茶,入电锅3杯水蒸煮

  • 茶叶蚝蛋的做法图解4

    4.这是刚蒸煮完的蛋,有漂亮的裂痕,如果泡在汤汁久一点,会更上色喔!!

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